VERIFICACIÓN ANALÍTICA

VERIFICACIÓN ANALÍTICA

Desde ADBAE Laboratorio y Consultoría, S.L. entendemos la analítica de alimentos como una herramienta de verificación propia del sistema APPCC, que permite controlar todas las etapas de la producción y fabricación de alimentos. Dichos análisis...

INFECCIÓN POR LISTERIOSIS

INFECCIÓN POR LISTERIOSIS

La listeriosis es una enfermedad causada al consumir alimentos contaminados con la bacteria Listeria Monocytogenes. Esta enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, y adultos inmunodeprimidos. Las infecciones pueden producir septicemia,...

ISO 50001

ISO 50001

La propuesta de esta Norma busca facilitar una estructura y procesos en la organización que mejoren el desempeño energético, incluyendo la eficiencia, uno y consumo de energía. Situación actual de muchas organizaciones: Se desconoce el impacto de los costos en energía...

ISO 14001

ISO 14001

La norma ISO 14000 es un conjunto de documentos de gestión ambiental que, una vez implantados, afectará todos los aspectos de la gestión de una organización en sus responsabilidades ambientales y ayudará a las organizaciones a tratar sistemáticamente asuntos...

Normas IFS

Normas IFS

El Conjunto de Normas IFS (International Food Standard) El IFS Food es un estándar para la realización de auditorías a empresas que procesan alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. El IFS Food sólo se aplica cuando el producto es...

Normas BRC

Normas BRC

El British Retail Consortium (BRC) es la asociación comercial líder para las empresas minorista del Reino Unido. Que representa una amplia gama de tiendas, desde grandes almacenes a pequeños establecimientos que ofrecen una amplia selección de productos en los centros...

ISO 22000

ISO 22000

Se trata de una norma genérica desarrollada por la Organización Internacional de Normalización (ISO) sobre la Inocuidad de los Alimentos. Es de aplicación a cualquier organización de la cadena alimentaria (incluidos productores primarios y servicios de restauración),...

¿Qué es un Sistema APPCC?

¿Qué es un Sistema APPCC?

En los años 60 la Agencia Aeroespacial Americana (NASA) desarrolló un nuevo sistema para asegurar la inocuidad de los alimentos que los astronautas consumirían en los viajes espaciales. Este sistema se conoce con las siglas HACCP (en inglés) o APPCC, Análisis de...

ISO 9001

ISO 9001

Ofrecemos un servicio de implantación de la norma UNE-EN ISO 9001:2015 con la máxima garantía para lograr su certificación en primera instancia. Un sistema eficiente de implantación asegurará un precio competitivo que en conjunto con nuestra experiencia en cientos de...