VERIFICACIÓN ANALÍTICA

VERIFICACIÓN ANALÍTICA

Desde ADBAE Laboratorio y Consultoría, S.L. entendemos la analítica de alimentos como una herramienta de verificación propia del sistema APPCC, que permite controlar todas las etapas de la producción y fabricación de alimentos. Dichos análisis...
¿CONOCES LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE ACRILAMIDA?

¿CONOCES LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE ACRILAMIDA?

¿ELABORAS O MANIPULAS PRODUCTOS COMO PAN, TOSTADAS, TARTAS, GALLETAS O PATATAS FRITAS? ¿CONOCES LA IMPORTANCIA DEL CONTROL DE ACRILAMIDA EN ESTOS ALIMENTOS? El pasado 21 de noviembre de 2017 se publicó el Reglamento (UE) 2017/2158, por el que se establecen medidas de...
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